venerdì 9 giugno 2017

Muffin al cacao con farina di nocciole

Stamattina, per festeggiare il venerdì e l'imminente weekend, dei muffin cioccolatosi, al cacao con farina di nocciole


Per farli:
In una ciotola iliquidi:

1 uovo
200 ml latte
70 ml olio di semi 

A parte i solidi:
4 cucchiai di zucchero 
1 pizzico di sale 
80 gr di farina di nocciole 
200 gr di farina
2 cucchiai colmi di cacao
8 gr lievito 

Ho unito solidi a liquidi


e versato l'impasto negli stampini 


Dopo 15 minuti in forno a 200 erano pronti:


Li ho messi a raffreddare sul balcone prima di estrarli e farli raffreddare ancora un po' sulla gratella 


Marito e figlia hanno gradito :P

Buon weekend a tutti!