lunedì 29 maggio 2017

Torta Ovomaltina

Questa torta si è aggiudicata il primo posto nella top ten della mia mamma delle torte per la colazione


È un dolce molto semplice:

3 uova
1 pizzico di sale 
4 cucchiai di fruttosio
250 ml di latte
70 ml olio di semi
4 cucchiai colmi di Ovomaltina


Ho mescolato il tutto, aggiungendo farina fino ad avere un impasto che "possa scrivere", ho quindi aggiunto delle gocce di cioccolato fondente passate nella farina


e una bustina di lievito mescolandolo ad un cucchiaio di farina e versato nella tortiera, oliata ed imburrata 


Quindi in forno: 220 gradi per circa 45 minuti


ed è pronta!


Ovviamente è buona sempre, non solo a colazione 😋