Per prepararlo, ho creato l'impasto di base con
250 ml latte
250 gr farina
1 bustina di lievito
100 gr zucchero
1 pizzico di sale
per la parte bianca, con un cucchiaio di essenza di vaniglia, per la parte scura ho aggiunto invece ad un impasto uguale 50 gr di cacao amaro.
Ho messo nello stampo l'impasto bianco
e quindi quello scuro
mescolandoli poi un po'
ed ho infornato a 200 per circa 45 minuti
Ho lasciato raffreddare il ciambellone prima di toglierlo dallo stampo
(Vassoio Stella di Polopalst)
ed affettarlo per la colazione
Mi piace l'effetto dell'impasto chiaro che avvolge quello scuro ^_^
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