Ciambella soffice al limone

La mattina mi piace preparare per colazione un dolce da mangiare ancora tiepido... come questa ciambella soffice leggera leggera al limone.

(Vassoio Stella di Poloplast)

Soffice e facile da preparare:

ho sbattuto 2 uova con un pizzico di sale e 100 gr di zucchero

Bella la frusta di Topolino vero? arriva da www.toctocshop.com

Sempre sbattendo con la frusta, ho aggiunto 200 ml di latte, 50 ml di olio di arachidi ed il succo di un limone

quindi 200 gr di farina 00, 50 gr di maizena ed una bustina di lievito

mescolando per bene facendo attenzione a non far formare grumi

Ho unto ed infarinato lo stampo

prima di versarvi il composto

Quindi in forno: 180° per ca. 40 minuti

ed ecco la ciambella soffice al limone, pronta per essere mangiata

(Vassoio Stella di Polopalst)

Buon appetito!!!