Torta light con mirtilli e more

Mi piace cominciare la giornata con una bella fetta di torta... Stamattina, invogliata anche dal bel venticello fresco, ho acceso il forno e preparato questa torta veloce e semplice 

     (Vassoio liscio di Poloplast)

Per farla, ho mescolato

250 gr latte scremato 

30 gr olio di semi di girasole 

250 gr farina 00

80 gr zucchero 

1 bustina di lievito 

Ho quindi aggiunto un bel po' di mirtilli di bosco

Mescolato il tutto

e versato in una teglia unta ed infarinata, disponendo sopra le (ultime, temo) more della mia piantina

e cospargendo con lo zucchero gros grain

Ho quindi infornato a 190 per circa 40 minuti

Buona colazione!!!

      (Vassoio liscio di Poloplast)